餐厨垃圾车又称餐余垃圾车余厨余垃圾车或者泔水车，餐厨垃圾车是垃圾车中的一种，是用于收集和运输生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的专用车辆。

餐厨垃圾车标准配置：

圆形碳钢罐体，罐体厚度5mm,拉杆提升机带上盖联动；后盖液压开启；罐体举升自卸。选装内轩推铲卸料，带渣液分离功能。餐厨垃圾车可分罐式和厢式。

餐厨垃圾车特点：

改装部分具有装、卸垃圾自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、操作简便、作业过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。可配装载不同规格的标准垃圾桶，具有广泛的适用性。餐厨垃圾车高效、清洁的是垃圾收、运专用车辆。